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重庆鸡公煲的热量

重庆鸡公煲热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡腿1037千卡181千卡
生抽4千卡20千卡
洋葱35千卡40千卡
豆瓣酱20千卡27千卡
料酒25千卡114千卡
干辣椒112千卡212千卡
芹菜40千卡20千卡
胡椒粉13千卡316千卡
大葱17千卡33千卡
14千卡46千卡
花椒粉23千卡258千卡
总量1128重庆鸡公煲热量/卡路里1340千卡
收碗热量1340千卡,相当于收碗536分钟消耗的热量150

重庆鸡公煲的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿 两只、 生抽 适量、 白酒或黄酒 两汤勺、 料酒 适量、 干辣椒 3个、 豆瓣酱 1勺、 洋葱 1颗、 芹菜 一把、 大葱 一把、 适量、 胡椒粉 适量、 花椒粉 适量
食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、健脾胃、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、帮助消化、促消化等功效;可与鳕鱼、糙米、海虾搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有有利于生长发育、增进食欲、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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