| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 富贵虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于包装礼物247分钟消耗的热量90 | |||||
1、虾去头，去壳，留尾巴。
2、开背去沙线，拍一下。
3、洗净滤干水，加盐，糖，胡椒粉，搅拌上劲，2小时以上。
4、加生粉，蛋黄，拍面包糠，压紧。
5、150度炸一下，20秒就行。
6、沾水果汁（桔子榨汁，倒入锅中，加糖，盐后，勾芡出锅，冷却）
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、抗早衰、帮助消化等功效；可与大葱、豆苗、丝瓜搭配；与香菇、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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