| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1170克 | 咖喱饭热量/卡路里1447千卡 | |||

1、咖喱块超市现成的就有卖

2、把鸡腿上的肉切下,加入少许盐,酱油和蛋清加以腌制

3、把洋葱,土豆和胡萝卜切块准备好

4、油热加入洋葱,煸炒出香味后加入鸡肉翻炒,然后再加入土豆和萝卜块

5、等材料熟后再加入咖喱块,最后在盛好的米饭上淋上,美食出炉了
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚损、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和中养胃、美容养颜等功效;可与醋、豆角、豇豆搭配;与石榴、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、祛痰利尿等功效;可与牛肉、五花肉、苦瓜搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与香菜、菠菜、绿豆芽搭配;与山楂、辣椒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与辣椒、青椒、黄豆搭配;与地瓜、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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