| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 鸭血粉丝豆腐汤热量/卡路里777千卡 | |||

1、豆腐切成小方块

2、鸭血切成小方块

3、准备好小青菜,姜切片,香菜

4、粉丝泡在温水里

5、水开后青菜煮一分钟捞出

6、鸭血煮一分钟捞出

7、豆腐煮一分钟捞出

8、最后所有都放进锅里煮约五分钟,加盐,味精,胡椒粉

9、大功告成
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清热解毒、降血压等功效;可与羊排、黄鱼 、薄荷搭配;与竹笋、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、暖胃、明目等功效;可与菠菜搭配;
鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解毒、病后调养、止血凝血等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、发汗解表、驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、祛除寒气、发汗透疹等功效;可与羊肉、虾、羊骨搭配;与火腿、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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