| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 1294克 | 番茄土豆浓情饭热量/卡路里1718千卡 | |||

1、番茄切丁,洋葱切丁,土豆、胡萝卜切丁。

2、鸡肉切块加一勺淀粉适量黑胡椒粉拌匀腌制15分钟以上。

3、锅中放适量黄油或者任何食用油放入洋葱翻炒;洋葱香味出来后,放入腌制好的鸡肉迅速划散;加入土豆胡萝卜丁翻炒断生以后放入番茄丁;番茄变软加入适量水、番茄酱、一勺酱油盖上锅盖焖煮直到土豆胡萝卜软烂汤汁浓稠加盐、鸡精调味关火;

4、趁热把煮好的汤料浇在米饭上,放上切碎的煮鸡蛋,抹上沙拉。也可以加上酸奶。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、狗肉、鳕鱼搭配;与山楂、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血脂、防癌等功效;可与猪肝、松子、羊肉搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、健脾等功效;可与豇豆、肥牛、醋搭配;与西红柿、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚健胃、调月经等功效;可与松子、豇豆、油菜搭配;与芥末、红薯、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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