| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黑芝麻鸡蛋煎饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、鸡蛋打入碗中。

2、用筷子搅成蛋液。

3、玉米面分用筛子筛到蛋液中。

4、面粉和蛋液搅拌均匀。

5、平底锅预热,倒入搅拌好的蛋液,撒上熟的黑芝麻,盖上锅盖,煎上1~2分钟左右。

6、翻到另外一面,煎至金黄,出锅。

7、出锅后,多晾一会儿再切成想要的形状。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、预防癌症等功效;可与茼蒿、西红柿、小米面搭配;与牛奶、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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