红烧鳕鱼的热量和减肥功效

鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、止血、降血压等功效；可与辣椒、姜、胡萝卜搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、抗癌等功效；可与猪红、五花牛肉、牛肉干搭配；与千页豆腐、卤豆腐干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、助阳、增进食欲等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、防癌症等功效；可与猪肉、粳米、五花肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、补元阳、止泻等功效；可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配；