| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1135克 | 无油清汤面热量/卡路里1069千卡 | |||

1、将清水倒入锅内。

2、西红柿洗净切片,白菜取叶洗净,撕碎,和虾皮一起倒入锅内。

3、等啊等,等到水微微煮开,磕进鸡蛋。

4、加入少许酱油上色。

5、等到水煮开,下入面条。手擀面,龙须面什么都可以,方便面我没试过~。

6、加入适当盐调味。

7、加入紫菜。

8、等到面条煮熟,关火,撒上蒜苗。

9、加入少许味精,胡椒粉。

10、出锅!盛到碗里,接下来用你的嘴品尝吧。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、帮助消化、美容等功效;可与鲫鱼、山楂、福寿鱼搭配;与红薯、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、养胃生津、清热解毒等功效;可与红枣、鲤鱼、鸭腿搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、降血压、保护心血管等功效;可与小白菜、豇豆、豆腐搭配;与红枣、茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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