| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1015克 | 烧鸡翅鸡翅根热量/卡路里2297千卡 | |||

1、第一步忘记拍摄了,就用我拍摄的材料图代替了
首先锅中作上热水,然后放上一勺料酒,水开后下入鸡翅炒一下,时间不用太长,颜色变成白色就可以了

2、第二步,锅中做热油,然后放上一勺白糖,炒糖色,拍糊了就没有拍摄,紧接着导入炒好的鸡翅

3、第三步,将葱,姜片,蒜,花椒,大料倒入,放上1勺菁选酱油后快速翻炒

4、咱们中的菁选酱油再次拍摄一张照片

5、在大火翻炒一会儿,中间放上2勺的白酒去腥,而且可以再根据颜色加一些红烧酱油

6、赶紧做一壶热水,毕竟老话说凉水鱼热水肉,炖肉一定要用热水,导入锅中,再放上一些酱油调一下色,然后在放上

7、然后盖上锅盖炖煮收汁,收汁前放上适量的盐

8、收汁后的鸡翅鸡翅根,菁选酱油的品质不错,太幸运了
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补肾精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、降血糖、挡辐射等功效;可与花菜、虾、茄子搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、缓疲劳等功效;可与股内牛肉、双孢菇、肥牛片搭配;与香豆腐干、蜂蜜、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、活血驱寒等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
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