剁椒芋艿的热量和减肥功效

小芋头的热量79千卡（每100克）；具有散结、补中益肝肾、益胃等功效；可与鲫鱼、猪瘦肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、宣郁解毒、增加食欲等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与醋、玉米面、火腿搭配；与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、发汗、预防高血压等功效；可与基围虾、北极虾、樱桃搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；