| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1880千卡 | |||
 热量1880千卡,相当于蛙泳188分钟消耗的热量600 | |||||
1、蛋清和蛋黄分开，用不同容器装并将蛋清打好。
2、蛋清手打大概15分钟，根据看起来的情况可延长或者缩短打的时间，不过很难打，要坚持哦！我就是坚持才成功哦。
3、在蛋黄中加如糖、牛奶和面粉，搅匀，记得千万不要加水哦！
4、将打好的蛋清先加一半到蛋黄中，可用勺子上下动，使蛋清和蛋黄面粉混合均匀，不要画圈式搅拌，这样可能会不成功。再加入另一半的蛋清，搅拌好。
5、电饭锅先余热一分钟，在锅里抹油，把混合的倒进锅里，将锅颠颠，使气泡颠出。
6、按下煮饭键，先煮2分钟，再保温10分钟，再按下煮40分钟。
7、打开后成这样。
8、可以用牙签在中间戳一下看看牙签有没有粘东西，没粘就熟了，粘了的话应该在多煮一会。
9、打开之后赶紧倒扣，避免塌陷。
10、最后是这样，不会感觉膨得不是很多。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效；可与西红柿、丝瓜、青椒搭配；与消炎片、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、肝胆病等功效；
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