萝卜炖牛肉的热量/卡路里_萝卜炖牛肉的做法

1、姜切粒，一部分用来腌牛肉，一部分用来炒牛肉
2、牛肉洗净沥干切块，不要切太小快。先用3勺生粉腌几分钟，然后加入1勺花生油，一部分的姜粒，继续腌制。
3、腌制牛肉的时候，把萝卜去皮切块
4、顺便准备葱花
5、热锅，放2勺花生油，油热后放去剩下的姜粒爆香，然后倒入牛肉粒翻炒。由于有生粉，很容易会粘锅，稍微炒一下就要加水了，我加的是第三遍的淘米水，感觉加淘米水做菜会更香哦
6、加水后倒入白萝卜一起煮，盖上盖子，猛火煮沸10分钟后，转小火慢慢炖。
煮到快好的时候，我换了个砂锅炖，铁锅收汁太厉害了，我加了好多次水！
大概炖20-30分钟吧，就可以了。
7、最后撒上葱花~
8、牛肉可以蘸黑椒酱一同食用

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、化痰熄风、增长肌肉等功效；可与香芋、鸡蛋、香菇搭配；与栗子、板栗、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、解毒生津、消食等功效；可与鸡肉、紫菜、羊骨搭配；与藕、虫草、何首乌相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、减肥等功效；可与牛肉丝、冬菇、里脊牛肉搭配；与干枣、豆腐、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、活血驱寒、驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

萝卜炖牛肉的热量和减肥功效