| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 1390千卡 | 556千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 巧克力雪花饼热量/卡路里2366千卡 | |||

1、黑巧克力和黄油隔水融化搅匀。

2、鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发。

3、将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中,搅匀。

4、倒入混合的低粉和杏仁粉,搅拌匀。

5、盖上盖子,放冰箱冷藏1小时。

6、分别准备一些白糖和糖粉。

7、冷藏好的面团取出一小份团成球。

8、滚上一层白砂糖和糖粉,放在烤盘上。

9、全部裹好糖后,烤箱预热170度烤5分钟,再转160度烤8分钟。

10、^^超爱巧克力。

11、超重的杏仁味,如果你不喜欢杏仁,可以换成奶粉或可可粉。
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、降血压、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、和中益肺、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、黄豆、北极虾搭配;与鹅蛋、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进血液循环、降低胆固醇、降血糖等功效;可与牛奶、芝麻、白果搭配;与猪蹄、小米面、栗子相克,同食可能会引起不适;
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