| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 特百惠泡椒凤爪热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于坐车188分钟消耗的热量60 | |||||
1、凤爪新鲜的一斤半左右
2、冷水下锅，炒熟
3、放到凉水里，把鸡爪拔凉
4、把鸡爪去指甲，剪成3段儿
5、锅里加5小精灵水，五小精灵白米醋，半小精灵高度白酒
6、用的是六必居的辣椒
7、把葱姜段，麻椒一起放进去
8、六必居辣椒也一起放进去，煮开关火
9、胡萝卜，芹菜切条
10、提前用盐撒下水
11、等熬的
12、放到特百惠的保鲜盒里 泡一晚上就可以
13、味道
14、干净那是必须的
15、好了
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、消食化积、帮助消化等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与明虾、苦瓜、虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降血压、抗菌、增强食欲等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、杀菌、促进消化等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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