| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1309克 | 炒年糕热量/卡路里2922千卡 | |||
1、五花肉切成条条,放入适量生抽,料酒,醋腌会儿
2、白菜切好,玉米拨粒,年糕切片备用
3、热锅下油少许,放入肉翻炒至变色,加白菜
4、白菜有的憋了就放年糕,炒呀炒,放玉米(喜欢水点年糕的朋友,可以加入少许,是少许开水)
5、年糕软了放盐,出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、止消渴等功效;可与洋葱、紫菜、冬瓜搭配;与菊花、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、增加记忆力、防治肝病等功效;可与橙子、豌豆、鸽肉搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、通利肠胃、解渴利尿等功效;可与豆腐皮、海带、猪肉搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、减肥、治疗高血压等功效;可与芥蓝、豌豆、酸奶搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、止渴、健脾暖胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1