| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 枸杞鸡蛋面疙瘩热量/卡路里1174千卡 | |||

1、先把面粉装入器皿内,注入适量清水搅拌成大小均匀的颗粒状。

2、鸡蛋打入碗内备用。

3、锅里注入适量清水,烧开后倒入少许橄榄油。

4、倒入摘洗好的枸杞大火煮沸。

5、待枸杞煮软之后,倒入调好的面粉。

6、略煮煮片刻,调入少许盐,先让面疙瘩入味。

7、然后倒入鸡蛋桨。

8、搅拌均匀倒入葱花与香菜。

9、略煮片刻后放少许鸡精与胡椒粉即可熄火。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、抗脂肪肝、延长寿命等功效;可与青蟹、银耳、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效;可与西红柿、洋葱、生菜搭配;与桔子、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
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