| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 橄榄油香煎杏鲍菇热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡,相当于操作139分钟消耗的热量180 | |||||
1、橄露Gallo经典特级初榨橄榄油
2、成品图2
3、全部材料
将杏鲍菇洗净，切成约0.5厘米厚的圆片；大蒜切成片
4、平底锅中加入适量 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油
5、油热后下蒜片煎香
6、放入杏鲍菇片，中火煎
7、至一面微黄后翻面将另一面煎，直到微微变软切边缘有金黄色
8、依次入加海盐适量
9、加入黑胡椒碎适量
10、加入白芝麻
11、翻拌均匀即可
12、成品图3
13、成品图4
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、清肠道等功效；可与猪肉、玉米面、生菜搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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