东北乱炖的热量和减肥功效

红烧肉罐头 1个、茄子 1个、土豆 1个、西红柿 3个、葱适量、姜适量、大蒜适量

1、将茄子，土豆，西红柿切块备用，锅内放油，放入葱姜蒜炝锅，放入西红柿翻炒，加适量糖，炒出汤汁后加入茄子土豆翻炒，加入适量水，水开后将红烧肉放入，加盐和味精，炖25分钟即可。。。

食材功效信息

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、保护心血管等功效；可与鳗鱼、蛋黄、兔肉搭配；与河蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、利水消肿等功效；可与黄瓜、肥牛、豆角搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、健胃消食等功效；可与圆白菜、西兰花、芹菜搭配；与鱼干、虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；

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