| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡,相当于伐木工作275分钟消耗的热量300 | |||||
1、现将蛋白和蛋黄分开
2、用电动打蛋器打蛋白至大泡放三分之一的糖 到蛋白起条纹再加三分之一
3、直到蛋白打到湿性发泡（我好像打得有点过
4、剩下的三分之一的糖放进蛋黄里
5、搅拌至融化
6、放玉米油拌至完全混合
7、再加牛奶拌匀
8、加可可粉过筛拌匀
9、加入过筛的面粉拌匀
10、把打好的蛋白挖三分之一过来用橡皮刮切匀
11、再倒回蛋白里切匀
12、振出气泡 180度预热的烤箱 烤20分钟左右就OK了
13、好嘞
14、装两块给宝贝去学校 ??
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、美容养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与菜花、乌鳢、红枣相克，同食可能会引起不适；
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