| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 全蛋蛋糕热量/卡路里1961千卡 | |||
 热量1961千卡,相当于种花436分钟消耗的热量270 | |||||
1、选择新鲜鸡蛋
2、第一步：加入白砂糖、加入蛋糕油。
3、用打蛋器打发
4、打发成泛白粘稠奶油状态
5、打蛋器提起呈鸡尾状
6、第二步：加入（水、麦芽糖、植物油、泡达粉）搅拌液。
7、第三步：加入面粉、泡达粉。
8、准备烤焙模具
9、面糊装入模具中。上表面洒上芝麻。
10、放入烤箱烤制，上下火200度，烤20分钟。
11、烤好，取出。
12、装盘。金黄松软香甜可口的小蛋糕。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效；可与肥牛、基围虾、干贝搭配；与鹅、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、和中益肺等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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