| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 花生蛋糕热量/卡路里1012千卡 | |||

1、先是分离鸡蛋,蛋黄中加入一勺糖,一点油,搅拌均匀,然后加入低筋粉,少许淀粉,继续搅拌均匀
2、蛋清加入两滴醋,有利于发酵,搅拌出泡泡就放一勺糖,出现白色,再放一勺糖,出现凝固再放一勺糖,拌匀,最后和蛋黄混合均匀~

3、将电饭煲刷一层油预热,放入搅拌好的东东,把花生糖碾碎洒在上面开蒸~
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、香椿、小米搭配;与地瓜、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
花生糖的热量486千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提高免疫力、促消化、治疗便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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