| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 铜锣烧热量/卡路里718千卡 | |||

1、鸡蛋中加入白砂糖,用手动打蛋器打散,打均匀;

2、加入牛奶,搅拌均匀;

3、筛入面粉和小苏打,加入盐,搅拌均匀;

4、拌好的面糊静置20分钟;

5、电饼铛下盘加热,勺子盛面糊,垂直流下,呈圆形,待一面烤至变色后,翻面;

6、烤好后,将不平整的一面抹豆沙馅,与另一块面饼的不平整面粘合即可;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、养颜、预防便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与乌鳢、红枣、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效;可与菠菜、茼蒿、紫菜搭配;与甲鱼 、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、增强免疫力、滋阴等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消胀满、止渴解酒、解毒等功效;可与南瓜、鸡肉、鲤鱼搭配;与猪肉、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1