| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 番酱鸡蛋热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于吃东西525分钟消耗的热量90 | |||||
1、先拿出三个鸡蛋，然后往锅里倒些油，等油热了以后，将三个鸡蛋磕进去，放盐。
2、觉得下面差不多了的时候，把上面的面翻到下面去。就这样翻一会儿（卷到一起也没有关系），鸡蛋就好了。
3、把鸡蛋弄到盘子里，用勺子把鸡蛋剁碎（但是也不要太碎），挤上一些番茄酱，这道番酱鸡蛋就做好了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与洋葱、玉米、基围虾搭配；与雪莲果、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抑制癌症、防癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、预防糖尿病等功效；
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