| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 意大利面热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡,相当于排舞239分钟消耗的热量270 | |||||
1、开水加少许盐和油，煮面8~10分钟，煮好后入冷水备用。 2、起锅，放黄油色拉油，比例1:1。 3、小火4成热后依次放入圆葱丁，蒜丁，胡萝卜丁，肉丁，红菜椒，用料酒翻炒至肉变色后加入2勺韩国辣酱，1勺番茄酱继续翻炒后，加入少许盐、糖调味后加入少许清水。尝尝味道后煮至汤汁粘稠。 4、将备好的意大利面放入锅中翻炒至上色，加黑胡椒出锅。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、治疗高血压、护肤等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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