| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 黑米八宝饭热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡,相当于垒球365分钟消耗的热量240 | |||||
1、将所有米和干果（除葡萄干）淘洗干净
2、加水浸泡一夜
3、放入电饭煲，按下煮饭键，直到跳到保温。
4、揭开盖子，撒入葡萄干，再盖上保温五分钟。
5、拌入白糖或者红糖出锅！这是上次做的，出锅才加的葡萄干，需要再加热一会儿。
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滋阴补肾、养肝明目、开胃益中等功效；可与红豆、大米、莲子搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补血、止虚汗等功效；可与枣（鲜）、香瓜、兔肉搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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