日式炼奶土司的热量/卡路里_日式炼奶土司的做法

牛奶 165克、高筋面粉 250克、炼奶 20克、白糖 26克、黄油 25克、鸡蛋 1个、盐 4克、酵母 3（一小勺）克、芝麻（可不放）一把、核桃或其他坚果适量、葡萄干（或提子干，蔓越莓干）适量、炼奶（刷表面用，可不加） 5克、黄油（刷表面用，可不加） 5克、杏仁片适量

1、在面包桶内依次放入165g牛奶，盐4g放左下角，鸡蛋一个，糖26g放左上角，高粉250g（尽量把液体盖住），19g炼奶，一把芝麻，最后在高粉中间挖一个小洞，放入3g酵母（酵母不要与水接触）
2、搅拌10分钟后，进行第一次发酵，20分钟。加入25g黄油（后油法使面团更容易出筋出膜）后进行第二次搅拌，第二次发酵30分钟。
3、第三次发酵60分钟。
4、在烘烤前暂停，将5g黄油和5g炼奶混合，刷在已经发酵好的面包表面，撒上杏仁片，开始烘烤45分钟
5、成品啦，好香哦~~
6、内部组织完美，超柔软，适合撕着吃！

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、大便秘结等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与金针菇、白砂糖、枣相克，同食可能会引起不适；

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；

日式炼奶土司的热量和减肥功效