| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 13千卡 | 253千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 12千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 苹果肉桂蛋糕热量/卡路里1951千卡 | |||
 热量1951千卡,相当于开飞机976分钟消耗的热量120 | |||||
1、拿两个差不多大小的糖心苹果，去皮切片。放入砂糖和肉桂粉放入锅中中火煮5分钟，且搅拌均匀。关火放置一边待冷却
2、鸡蛋打发致泡沫丰富后逐量放入砂糖，盐，最快速度打发至产生坚硬的泡沫为止。倒入油搅拌均匀。
3、放入过刷后的低粉。搅拌均匀
4、倒入准备好的苹果馅。搅拌均匀
5、放入模具中。烤箱预热。烘烤160度上下管40-45分钟
6、成品。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、抗氧化等功效；
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