| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 紫薯奶油乳酪蛋糕热量/卡路里893千卡 | |||

1、准备好材料,把黄油用微波炉稍微加热融化,消化饼干放保鲜袋中碾碎和黄油混合,在磨具中压实。

2、奶油奶酪分成两份,取一份加入部分酸奶,搅拌~然后打入鸡蛋,继续搅拌~加入糖粉、淀粉和柠檬汁,搅拌~

3、搅拌好了的糊倒入模具中~

4、另一份奶油奶酪加入压成泥的熟紫薯、酸奶、糖粉打发。

5、紫薯糊倒入之前的蛋糕糊上~

6、烤箱160度预热10分钟,水浴160度烤60分钟,烤好后不要开烤箱门,冷却后取出~

7、完成~看相丑了点,味道很惊艳~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防癌症等功效;可与苋菜、紫菜、青椒搭配;与糖精、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、预防心血管疾病、止咳等功效;可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配;与橘子、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、补中和血、益气生津等功效;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、减肥、强肾阳等功效;可与猪排、水芹菜、糙米搭配;与大闸蟹、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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