| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 吉野家牛肉饭热量/卡路里689千卡 | |||

1、西兰花切小块,胡萝卜切厚片,开水中加盐,将西兰花和胡萝卜煮熟过凉水后沥干备用
2、锅内放水烧开后下入牛肉,水不要过多,刚没过牛肉为宜,一边煮一边滤去浮沫
3、加入洋葱,及其他调料,盖上锅盖大约煮五分钟就可以了,除了牛肉我还加了一些干豆腐丝味道也不错
4、在煮牛肉的同时,取大盘子,用碗乘好米饭扣在盘子上,并把煮好的西兰花和胡萝卜放在米饭旁边

5、这时候牛肉就煮好了,在蔬菜旁边盛上牛肉,并浇适量的汤汁在牛肉及蔬菜上就可以上桌啦

6、一顿美美的饭可以开动咯
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解渴、防癌等功效;可与鳕鱼、西红柿、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、消食等功效;可与绿豆芽、羊排、比目鱼搭配;与杏、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛痰利尿、提神等功效;可与大蒜、松子、鸡蛋搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、提鲜等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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