| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1535克 | 洋葱圈蔬菜饼热量/卡路里2330千卡 | |||
1、所有材料准备好。
2、所有材料全部洗净、插丝、切短备用。
3、所有材料加入适量盐、鸡精搅拌至蔬菜出水后加入鸡蛋搅拌均匀。
4、加入面粉和成面糊。面糊喜欢薄饼就要稀一些,喜欢厚饼就要稠一些。
5、平底锅放油,将洋葱圈放入锅内,再将切好的所有材料放入洋葱圈中。
6、煎至两面金黄即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、治疗高血压、补钙等功效;可与鸡蛋、猪肝、牛肉搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效;可与菠菜、百合、荠菜搭配;与消炎片、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、解毒、益肝健胃等功效;可与绿豆芽、猪血、鸡蛋搭配;与牛肉、蜂蜜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补气养血、降低胆固醇、润肌肤等功效;可与韭菜、鲫鱼、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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