| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 香酥炸鸡柳热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡,相当于买东西144分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸡胸肉洗干净，用刀拍松。
2、把拍松的鸡胸肉用刀切成宽条，用盐、料酒、辣椒粉、胡椒粉腌制20分钟。
3、把鸡蛋磕在平盘中，打散。
4、把腌制好的鸡柳在蛋液中沾均匀。
5、把沾好蛋液的鸡柳再在面包糠中沾均匀。
6、炒锅放油烧热，下入沾好面包糠的鸡柳，炸制金黄色即可。
7、炸好的鸡柳辣辣的、酥酥的，非常好吃。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、止白带、活血脉等功效；可与茶树菇、板栗、油菜搭配；与李子、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、清热解毒等功效；可与荠菜、茼蒿、银鱼搭配；与田鸡、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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