| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 亚麻籽 | 克 | 107千卡 | 534千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 63千卡 | 313千卡 | ||
| 红皮花生 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 腊八节的腊八粥热量/卡路里754千卡 | |||

1、所有材料,黑豆、红豆、薏米要提前用水泡好,这样才能保证所有材料可以一起煮熟,银耳在煮之前稍微泡一下就好,很容易就泡好了。在煮之前将所有材料洗干净备用。

2、把所有材料放到锅里加两倍的水。建议把比较难熟的材料先煮好些,这样可以避免有的熟了有点没有。由于我提前泡了比较难熟的豆子,所有为了省事就把所有材料一起放进锅里煮了。

3、大约熬制了一个半小时就是这样浓稠的状态了,特别香~想喝嘛~
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、防止泛胃、滋阴等功效;可与黄豆、燕麦、洋葱搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、健脑益智、防止大脑老化等功效;可与柿子、黑芝麻、红枣搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护发、美白肌肤、健脾去湿等功效;可与猕猴桃、杨桃、车前子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有明目活血、滋阴补肾、腹胀腹泻等功效;可与生姜、莲子、粳米搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、消胀等功效;可与鲫鱼、黑米、鸭肉搭配;与冬瓜、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
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