| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 肉丝尖椒土豆饼热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡,相当于午睡672分钟消耗的热量48 | |||||
1、做这道菜的材料。
2、土豆洗净去皮，切成细丝。
3、切好的土豆丝用清水洗去淀粉。
4、瘦肉切成细丝备用。
5、尖椒也切成细丝备用。
6、土豆丝洗好捞出和肉丝、尖椒丝放到一起。
7、加入适量的淀粉。
8、加入适量的面粉。
9、加入适量的精盐。
10、加入适量的胡椒粉。
11、加入适量的清水。
12、把所有的调料和土豆丝拌匀成糊状即可。
13、平底锅放入适量的色拉油加热。
14、倒入调好的土豆丝饼面糊摊平。
15、把一面烙成金黄色时候翻过来烙另一面。
16、直到另一面也烙成金黄色饼完全熟透，拿出来凉了，切成块状即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、降糖降脂等功效；可与牛腩、牛肉、豆角搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降血脂等功效；可与羊排、花菜、海虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、生津液等功效；可与茄子、苋菜、大白菜搭配；与明虾、黄豆、豆类相克，同食可能会引起不适；
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