斑马线的热量和减肥功效

1、然后擀开，如图所示，放在盘子中，送入冷冻冰箱冷冻。

2、当冷冻至有点硬的时候取出。【判断标准是软硬度和所包油脂的软硬度相当】

3、将冻好的面团取出擀开。【大小的标准是：刚好能包住准备好的油脂即可】

4、然后将准备好的【切片黄油】放在擀好的面团中间。所谓的【切片黄油】是提前将整箱黄油拿出，切一片，然后擀薄备用，若您没有一整箱，请将黄油解冻，然后取260g压成薄片备用。

5、然后将一端的面团折起来。

6、接着将另一端的面团折起来，完全包住这片油脂。【这里的小窍门是，包好油脂的面团一定是油脂和面团的长宽对齐，这样开出来的就均匀了，浪费少】

7、将包好好油脂的面团，翻过来横放，用擀面棍子均匀的敲打几下，目的是告诉里面的片状黄油和面团，我们要齐步走了，谁也不能拉后，不然就揍死你，吓唬吓唬。

8、然后用干面棍，慢慢的擀开，擀至厚度大概是0.5cm的时候停止，一定要用力均匀，温柔对待，如果你把手里的面包当做宝来玩，那你就离心目中的成功不远了。

9、将擀好的面团翻过来，开始折叠。一次三折......【看到图片了没，我开的不是很好，油和面团没有均匀融合，证明建立的感情还不够，但后面注意，对于我们自己吃还是可以的】

10、将折叠好的面团，翻过来，放入冷藏冰箱10分钟，再次擀开0.5cm厚度三折，这是二次折叠。折叠好再次冷藏10分种，再次擀开0.5cm三折，这是第三次折叠。第三次折叠完后，我们就把它放在冷藏，想做的时候拿出来。

11、将冷藏好的面团拿出来。

12、擀开，厚度为1.5cm。

13、然后分成宽度为1cm的长条，长条的长度为25cm。【这份配方能分9条面团，刚好做了3个面包】

14、开始三根辫。

15、如图所示，将下部辫好。

16、然后调头辫好剩余的部分。然后放在U型模具中。【若您没有模具就直接放在烤盘上吧】

17、醒发至2.5倍高度时取出。

18、表面刷蛋液，开始烘烤。参考温度是：170℃，时间20分钟。

19、烤好后取出烤箱。

20、直接趁热脱模，放置收腰严重。

21、待凉后，放上拆好的纸片。如图所示~

22、撒上糖粉。

23、马上形成斑马线啦。

24、去掉纸片。

25、就这样了。

26、呼呼完毕！