| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1193克 | 辣白菜热量/卡路里760千卡 | |||

1、大白菜切成两半,用盐一层一层散在白菜上。叶少撒盐。

2、腌制7至8个小时后,用清水冲洗一下。

3、dao蒜

4、苹果,梨,dao成泥。准备个盆放入辣n椒面,盐,少许味达美,白糖,味精。把苹果泥等放入盆内拌匀。

5、一层一层抹在白菜上。

6、这就是调好的料
:

7、抹匀后收紧放入容器内。

8、成功了,做了满满一桶。料根据自己的口味可以多放。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等功效;可与鸭肉、蚕豆、鳜鱼搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、促进胃肠蠕动、抗癌等功效;可与酸奶、枸杞、黄瓜搭配;与白萝卜、萝卜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、预防高血压、降火等功效;可与无花果、芝麻、姜汁搭配;与羊肉、鹅肉、白开水相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、镇吐、促进消化等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、消食理气、解诸毒等功效;可与五花肉、马齿苋、莴笋搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
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