黄焖鸡米饭的热量/卡路里_黄焖鸡米饭的做法

1、将琵琶腿儿解冻剁开，用料酒和两勺蚝油腌制十五分钟
2、木耳鸡榕泡开，泡开后的水不要丢掉
3、葱姜蒜辣椒切成片儿备用
4、准备好这些调料
5、凉锅凉油，开小火放入草果香叶花椒八角，炒至出香味儿后放入腌制好的琵琶腿炒至变色捞出
6、锅中放入油，葱姜蒜炝锅，放入适量的冰糖一大勺郫县豆瓣酱两大勺黄豆酱，炒至出红油后放入木耳鸡茸炒两分钟，把鸡块放进去加入啤酒和事先泡香菇的水大火烧开，转砂锅闷煮，汤汁浓稠时，放入青红椒炒至均匀即可出锅

琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有强筋壮骨、补虚填精、补虚健胃等功效；可与冬瓜、茼蒿、栗子搭配；与李子、兔肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、壮阳补阴、缓解疲劳等功效；可与基围虾、红枣、海虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、增进食欲等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、强身体、防肿瘤等功效；可与马齿苋、粳米、龙须菜搭配；与鸭肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、益气、活血等功效；可与海蜇皮、枣（鲜）、芦荟搭配；与白萝卜、麦冬、红螺相克，同食可能会引起不适；

黄焖鸡米饭的热量和减肥功效