| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1141克 | 超爽劲爆-麻辣串热量/卡路里1453千卡 | |||

1、竹签用盐水煮沸10分钟

2、把自己喜欢的食材用竹签串好

3、将重庆汤料放入油锅融化

4、炒至料低融化出香

5、加入适量清水

6、陆续放入葱姜蒜

7、适量料酒

8、适量一品鲜酱油

9、适量糖,盐

10、适量胡椒粉

11、煮沸10分钟

12、先将不易煮熟的水晶宽粉下锅,然后陆续放入串好的串串。

13、OK出锅啦!好香啊!太有食欲啦(=^?^=)

14、开饭喽,连吃两碗米饭,哈哈!!
魔芋丝的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗癌、祛脂降压等功效;可与菠菜、鸡肉、猪肉搭配;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止汗、清热润肺、养胃等功效;可与猪肉末、猪脖、肉末搭配;
油豆皮的热量300千卡(每100克);具有防止血管硬化、解毒、止咳消痰等功效;
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿消肿、防治富贵病、防癌等功效;可与白菜、紫菜、冬瓜搭配;与甘草、白酒、猪血相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、止咳化痰等功效;可与荷兰豆、木瓜、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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