海陆至尊披萨的热量/卡路里_海陆至尊披萨的做法

披萨饼皮: 黄油 40克、低筋面粉 60克、高筋面粉 140克、温水 110克、白糖 10克、盐 4克、耐高糖酵母 3克、披萨酱: 番茄 600克、洋葱 1个、肉糜 200克、番茄酱适量、黑胡椒粉一小勺、披萨草一小勺、罗勒一小半勺、肉桂粉一小半勺、盐一小勺、白糖一勺、黄油 30克、披萨上的食材适量、马苏里拉芝士 150克、火腿适量、虾仁 8个、鱿鱼适量、玉米粒适量、肉类(随意) 适量

1、555我没拍照！手写步骤吧希望看的懂
2、先把做饼皮的材料混合(当然除黄油)，高筋面粉140g低筋面粉60g 糖10g 盐4g 酵母3g 水慢慢加，注意把盐和酵母分开放，隔的远点。(盐会让酵母失活)
3、然后就是揉面！揉到快出膜时加黄油(黄油室温软化切小块直接揉进去)，然后揉到出膜，就可以静置发酵到2倍大时取出面团
4、将面团挤压出气体，揉成圆。放着静置15分钟醒发后拿擀面杖擀成圆形，装披萨盘里。(我的是8寸披萨盘) 去掉多余的面团。在底部拿叉子戳出洞。烤箱发酵功能再发酵20分钟。
5、发酵的时候，我们可以做披萨酱了。先准备食材，番茄先用热水烫个20秒好去皮，之后将番茄捣碎，洋葱切末。肉用绞肉机搅碎。
6、平底锅里先放黄油30 g，把黄油加热至融化了，再加洋葱末，炒香之后放肉糜，炒到肉变白加番茄末，番茄酱，黑胡椒，罗勒，披萨草，肉桂粉。大火收汁后加糖和盐。
7、这时饼皮也发酵好了，从烤箱中取出。将烤箱先预热150度。之后先放饼皮进去烤个10分钟。
8、这时可以白灼一下放进披萨里的食材(鱿鱼，虾仁)了，加热至半熟取出。
9、将烤好的面皮拿出涂上自制的披萨酱，铺上虾仁，鱿鱼，肉，火腿，玉米粒。上层撒上芝士。烤箱先210度预热，放中层烤15分钟。最后撒上点披萨草~就可以吃啦！
10、成品~

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、预防高血压、延缓衰老等功效；可与玉米、苦瓜、五花肉搭配；与蜂蜜、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

海陆至尊披萨的热量和减肥功效