| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 南瓜紫薯面热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡,相当于网球187分钟消耗的热量420 | |||||
1、南瓜.紫薯分别用榨汁机榨汁，取其果汁和面。
2、和好的南瓜面团和紫薯面团放着饧15分钟
3、面团饧好后，面粉撒在砧板上，将南瓜面团放在上面擀成片。
4、将擀好的面片撒一层面粉叠起来切成细条。
5、手上沾点面粉，散开面条。
6、紫薯面团同样擀成面片。
7、切条。
8、抖散。
9、做好了的面。
10、大火下锅煮面，加少许盐，中途点一次冷水。
11、起锅撒葱花.熟芝麻，点缀稀辣酱（不吃辣的可以不放。再码上切好的实滚蛋。
12、~\(≧▽≦)/~啦啦啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、驱蛔虫、解毒杀虫等功效；可与红枣、枣、虾皮搭配；与螃蟹、芹菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健脾胃、益气力等功效；可与猪排、大米、米面搭配；与梭子蟹、海蟹、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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