| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 43千卡 | 43千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 51千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 水果豆腐捞热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于干农活42分钟消耗的热量480 | |||||
1、把材料准备好。
2、把调料也准备好。
3、火龙果去皮，切成小块。
4、木瓜去皮切成小块。
5、红椒洗干净，并切成小块。
6、豆腐用盐水冲洗一下，并切成小块。
7、把锅洗干净，并大火烧热，下油。
8、把切好的豆腐倒进锅中。
9、小火把豆腐煎至四面金黄。
10、倒进红椒翻炒。
11、再把火龙果、木瓜块倒进，一起轻轻翻炒。
12、倒入调味汁翻炒入味即可。
13、装碟，就可以开吃了。
14、酸酸甜甜的芡汁和豆腐混在一起，连豆腐都滋味。
15、夏天的菜菜。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、利小便、预防高血压等功效；可与香菇、海虾、桂鱼搭配；与菠菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疫杀虫、抗癌、通乳等功效；可与红枣、蘑菇、猪肉搭配；与明虾、南瓜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、润肠、保护胃黏膜等功效；可与枸杞、牛奶、虾搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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