| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 布朗尼热量/卡路里1349千卡 | |||

1、巧克力和黄油一起隔水溶化。
2、巧克力液中加细砂糖,并搅拌均匀。
3、加入打散的鸡蛋。
4、用打蛋器搅拌匀匀,再加入香草精搅拌。
5、筛入面粉,并搅拌均匀。

6、倒入切碎的核桃仁,并搅拌。

7、把面糊倒入模具,9成满放入预热好的190度的烤箱,烤20到30分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、健脑益智等功效;可与荠菜、干辣椒、小米面搭配;与菠萝、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提高记忆力、干扰肿瘤供血、预防癌症等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、抗氧化、促进伤口愈合等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1