| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1193克 | 糯米丸子热量/卡路里3036千卡 | |||

1、把葱,姜,藕 剁成末末。。。肉馅儿最好有肥有瘦的 肥:瘦=3:7 最好用刀剁成泥状。。。

2、肉馅+葱末+姜末+藕末+一个鸡蛋+少量淀粉+适量的盐。。。混合,搅拌均匀

3、馅儿团成丸子,再在糯米里面滚一滚,使其均匀粘上糯米,再上锅蒸30来分钟。。。
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、润肠胃、补钙等功效;可与冬笋、木瓜、鸡腿菇搭配;与甘草、茶叶、基围虾相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补血、护发明目等功效;可与葡萄、乌鸡、百合搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、抑菌、抗癌等功效;可与海虾、基围虾、北极虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、驱寒、温肺止咳等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、益胃健脾、止血等功效;可与皮皮虾、猪小排、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1