东北酸菜白肉血肠的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、止消渴等功效；可与萝卜、冬瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、促进血液循、促进消化等功效；可与鸭下巴、腊鸭腿、腊鸭翼搭配；与柿子饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

血肠的热量379千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降逆化痰、帮助消化、燥湿等功效；可与生姜、与苍术、山楂搭配；

大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、理气止痛、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；