| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红葱豉椒肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于烤面包635分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备主原料。
2、准备主调料及辅料。
3、五花肉切片，加料酒20克，葱段、姜片、生粉、盐腌制10分钟。
4、锅入油，下五花肉片，炸干水分，捞出待用。
5、炒锅加入少量食用油，下指天椒炝干。
6、加入红葱头、虾酱、干豆豉，炒出香味。
7、然后下五花肉片，加入美极鲜适量，略炒即可出锅。
8、装盘。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效；可与萝卜、丝瓜、茄子搭配；与田螺、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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