老北京炸酱面的热量/卡路里_老北京炸酱面的做法

1、把一个鸡蛋打散，肉切沫，拿一个碗放入干黄酱两勺，甜面酱半袋，搅拌均匀，然后锅内放油，把鸡蛋摊八分熟盛出，在放油，油热把肉沫倒进去翻炒，翻炒变色捞出，锅内留油，再把调好的酱倒入，再把鸡蛋和肉沫倒入，什么调味料都不要放，出锅后，锅刷干净加一点水把胡萝卜和豆芽抄一下，分开抄，水开一分钟捞出即可，在放水煮面，这时把配菜都切丝就可以了，面要用凉开水过两遍，捞出放入自己喜欢的菜就哦了！

干黄酱的热量138千卡（每100克）；具有保持血管弹性、健脑、防止脂肪肝形成等功效；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、预防便秘、治便秘等功效；可与醋、蛤蜊、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、和胃调中、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、黄豆、羊排搭配；与黄瓜、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、抗肿瘤等功效；可与豆腐、木耳菜、苹果搭配；与白菜、青椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

老北京炸酱面的热量和减肥功效