| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肠 | 克 | 325千卡 | 65千卡 | ||
| 茯苓 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 845克 | 四神汤热量/卡路里1032千卡 | |||

1、薏仁莲子芡实茯苓洗净泡好

2、猪肠用盐抓好去腥,洗净后用热水焯烫。我的是切好再洗的

3、所有材料放入锅内炖煮,可放入适量红枣

4、出锅前放入葱末,盐鸡精即可。
猪肠的热量65千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;可与牛蒡、马齿苋搭配;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、利水消肿、宁心安神等功效;可与益母草、腰果搭配;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有利水消肿、促代谢、健脾去湿等功效;可与鲤鱼、枣、猕猴桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、强心安神、降血压等功效;可与银耳、豆浆、黑米搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等功效;可与鸡胗搭配;
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