| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1366克 | 菌菇茴香菜大馄饨热量/卡路里2350千卡 | |||
 热量2350千卡,相当于循环训练294分钟消耗的热量480 | |||||
1、茴香菜和芹菜叶子切碎，用油拌匀（防止发黑）.
2、我使用了蘑菇（鲜嫩）、香菇（增香）、杏鲍菇（爽滑）、白玉菇（起鲜）这四种菌菇.多吃菌类有益健康.
3、菌菇用粉碎机搅碎（注意不要粉太细，影响口感）.
4、猪肉糜里放入鸡蛋、料酒、葱姜末、盐、油（起到让肉鲜嫩的作用），顺时针拌匀后再放入茴香菜、芹菜、菌菇，拌匀.
5、我包馄饨喜欢馅料多多，福气满满噢！最主要的是大馅的好吃！
6、美味！
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、生津液、滋肝阴等功效；可与大白菜、茄子、芸豆搭配；与乌梅、明虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、祛湿、利尿消肿等功效；可与明虾、菜花、葵花子搭配；与南瓜、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有止咳化痰、镇痛、治疗高血压等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、改善神经功能、理气等功效；可与豆腐、豌豆、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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