| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 14千卡 | 136千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 沪香沪气 葱油拌酱热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡,相当于灭火75分钟消耗的热量720 | |||||
1、小葱切条。
2、热锅下冷油，马上再下葱段，香叶，大料。最小火炸至葱黄褐色蔫巴。把香叶扔了。
3、虾米加10ml料酒，微波30秒，换10ml料酒。倒入油锅里。
4、甜面酱，大酱，老抽，生抽，加水化开，入锅。
5、中小火烧开，不停慢搅拌，直至浓稠。加香油，出锅！
6、可存于罐头瓶内冷藏保存。
7、加入黄瓜，火腿和卤蛋（卤蛋做法可在我的菜谱里找“香浓卤搭”）的拌面……
……拌方便面！！！！！！⊙▽⊙
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗菌、解热等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、预防心血管硬化等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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