| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 218千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 榴莲千层糕热量/卡路里3178千卡 | |||
 热量3178千卡,相当于瑜伽1271分钟消耗的热量150 | |||||
1、在麦德龙转，就想吃榴莲糕，所以开始采购
2、很新鲜的榴莲
3、采购齐了，开始制作
4、先将奶油打发，筷子直立不倒即可，冷冻上就做班戟皮吧……
5、将黄油融化，与鸡蛋、牛奶、白糖（分两次加入），过筛面粉混合，搅拌成糊状。
6、充分搅拌
7、一定要用平底锅，小火摊皮。摊好后冷藏降温，不然奶油会泄！（我就是没冷却就抹奶油了，坏了）
8、没有成功，奶油发的不好，皮子厚了，冷冻皮发硬。还需琢磨……
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、润肠等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与白砂糖、菜花、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、增强体抗力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、大便秘结等功效；
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