黑椒柠檬煎鸡扒的热量/卡路里_黑椒柠檬煎鸡扒的做法

1、鸡腿去骨，切记把牙签骨，也就是那个小细骨头去干净
2、剔完的鸡腿正反面都用叉子扎透，一是腌时进味，二是皮不容易抽，然后把肉比较厚的地方用刀拍一下尽量让整个鸡腿薄厚均匀
3、洋葱切细丝，大蒜切片，柠檬切开；找个平底碗先放一些洋葱丝和大蒜片垫底；先把柠檬汁挤在鸡腿上抹匀，然后再抹盐，最后撒黑胡椒... 两面都要这样涂抹，然后把鸡腿放在那个用洋葱丝和大蒜片垫底的碗里，腌制一小时
4、切一些时令小蔬菜和半个煮鸡蛋做一个清口小沙拉，一般就是放点盐、橄榄油，再挤一些鲜柠檬汁，撒一点西芹碎丁
5、平底煎锅热油，鸡腿温油即可放入
6、煎鸡扒的过程中要用叉子多扎几次，感觉鸡扒快熟透的时候可以改大火，把鸡扒两面，尤其是带鸡皮的那面煎至焦黄即可
7、鸡扒入盘后可以在上面再挤一些柠檬汁

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、解热烦等功效；可与圆生菜、辣椒、玉米搭配；与糖精、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、补钙、帮助消化等功效；可与牛肉、羊排、鸡蛋搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、帮助消化等功效；可与卷心菜、菜花、山楂搭配；与青鱼、石榴、白酒相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、镇静安神等功效；可与西红柿、北极虾、墨鱼搭配；与虾米、牡蛎、河蟹相克，同食可能会引起不适；

黑椒柠檬煎鸡扒的热量和减肥功效